Sorvete
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 1º creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
- 5 gemas
- 2º creme:
- 10 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 5 claras
- Cobertura:
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
🔥 Modo de Preparo
1º creme:
Misturar todos os ingredientes em uma panela, mexendo sempre até ferver. Deixar esfriar.
2º creme:
Bater as claras com o açúcar até ponto de suspiro. Misturar o creme de leite, agora com a colher de pau quando o 1ºcreme estiver frio, misturar ao 2º creme. Em uma forma para pudim, queimar o açúcar com o chocolate em pó e o leite. Colocar a massa do sorvete e levar ao freezer de um dia para o outro.
