Receita do caderno

Sorvete

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 latas da mesma medida de leite 3 ovos (separando a clara das gemas) 1 lata de creme de leite 7 colheres de açúcar

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1 lata de leite condensado2 latas da mesma medida de leite3 ovos (separando a clara das gemas)1 lata de creme de leite7 colheres de açúcar

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e as gemas. Depois, leve essa mistura do liquidficador ao fogo, mexendo sempre até começar a ferver. Desligue e deixe esfriar. Enquanto esfria, bata as claras em neve, junto com as 7 colheres de açúcar. Misture as claras batidas em neves junto com a mistura já fria. Após bem misturadas, acrescente o creme de leite e mexa bem. Coloque em um recipiente e leve ao congelador por umas 2 horas.

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