Sorvete

Modo de preparo

1. Misture em uma vasilha o achocolatado e a água. Coloque no fundo da forma de pudim.
2. Para o Primeiro creme:
3. Leve ao fogo 4 gemas (peneiradas), 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite. Mexa levemente. Quando começar a ferver desligue e deixe esfriar.
4. Para o segundo creme:
5. Batas as claras em neve. Depois acrescente as colheres de açúcar e a lata de creme de leite. Quando o outro creme estiver bem frio misture os dois cremes na batedeira e bata só um pouco até misturá-los. Depois jogue esta massa na forma de pudim que já está com a calda de chocolate. Coloque no congelador até endurecer.