Sorvete
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 5 colheres de achocolatado
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres de água
- 1 lata de leite
- 4 claras
- 4 gemas
🔥 Modo de Preparo
Misture em uma vasilha o achocolatado e a água. Coloque no fundo da forma de pudim.
Para o Primeiro creme:
Leve ao fogo 4 gemas (peneiradas), 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite. Mexa levemente. Quando começar a ferver desligue e deixe esfriar.
Para o segundo creme:
Batas as claras em neve. Depois acrescente as colheres de açúcar e a lata de creme de leite. Quando o outro creme estiver bem frio misture os dois cremes na batedeira e bata só um pouco até misturá-los. Depois jogue esta massa na forma de pudim que já está com a calda de chocolate. Coloque no congelador até endurecer.
