Receita do caderno

Sorvete

Ingredientes: 3 colheres de açúcar (claras em neve) 1 lata de leite condensado 2 latas de leite comum 1 lata de creme de leite 3 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 5 separados

3 colheres de açúcar (claras em neve)1 lata de leite condensado2 latas de leite comum1 lata de creme de leite3 ovos

Vamos cozinhar

Leve ao fogo por mais ou menos 2 minutos, 1 colher de açúcar, as 3 gemas, a lata de leite condensado e as 2 latas de leite comum. Bater as claras e, neve com duas claras de ovos. Misturar o creme já frio com a lata de creme de leite (sem o soro) mais as claras em neve. Caramelizar uma fôrma a e levar ao freezer.

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