Sorvete
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 2 latas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- Açúcar suficiente para fazer calda de caramelo
- 3 colheres de achocolatado em pó
- 3 claras em neve
- 5 colheres de açúcar
- 1 xícara de água
- 3 gemas
🔥 Modo de Preparo
Com o açúcar fazer uma calda de caramelo e envolver em toda forma de anel. Levar ao fogo a xícara de água e o chocolate e deixar fever por 5 minutos. Depois juntar junta a calda que esta na forma. Fazer um creme com 1 lata de leite de condensado, 1 de creme de leite e as gemas, reserve. Bater as claras em neve, juntar as colheres de açúcar e juntar a lata de creme de leite já com a batedeira desliga. Juntar as claras em neve o creme reservado que deve estar frio. Colocar a mistura na forma reservada com as caldas e levar ao freezer por aproximadamente 3 horas. Depois disso desenformar.
