Receita do caderno

Sorvete

Ingredientes: 1 colher rasa sopa de sorvetina selecta super liga neutra 1 colher de emustab 1 lata de leite condensado 1 e 1/2 litros de leite 2 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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1 colher rasa sopa de sorvetina selecta super liga neutra1 colher de emustab1 lata de leite condensado1 e 1/2 litros de leite2 ovos

Vamos cozinhar

Ferva o leite. Bata bastante os ovos no liquidificador, até eles ficarem bem clarinhos. Adicione a gordura vegetal, o leite quente, o leite condensado e bata mais um pouco. Deixe esfriar. Coloque no congelador por 3 a 4 horas. Quando estiver firme, corte em pedaços e coloque na batedeira. Bata na potência máxima por 20 minutos. Despeje em uma vasilha e leve ao congelador.
Obs:
Se quiser pode acrescentar 1 e 1/2 xícaras de açúcar. Os ovos também podem ser opcionais. Pode-se acrescentar chocolate ralado, bombons picados ou morangos picadinhos.

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