Sorvete
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colheres de sopa de pó para preparo de sorvete
- 1 colher de chá de liga neutra
- 1 colher de chá de emulsificante
- 1 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador o leite e a liga neutra. Leve ao freezer até congelar. Depois de congelado, pique a massa em pedaços pequenos, junte os demais ingredientes e bata até obter uma massa sem cristais de gelo. Retorne ao freezer. Depois de congelado, separe a massa em três. Para cada porção, junte 2 colheres de sabor e 1 colher de chá de emulsificante, bata até cada porção dobrar de tamanho. Coloque novamente no freezer.
