Sorvete ao molho de vinho com figos crocantes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 6 figos em calda
- 1 ovo ligeiramente batido
- 1 colher de chá de óleo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro para pulverizar
- 1/2 xícara de chá de geleia de amora
- 1/2 xícara de chá de vinho branco
- Sorvete de baunilha
- Óleo para fritar
🔥 Modo de Preparo
Em uma vasilha misture bem o ovo, o óleo, a farinha de trigo e o fermento em pó. Seque os figos ligeiramente em papel absorvente e passe-os um de cada vez pela massa anterior. Frite-os em óleo quente até que estejam dourados. Escorra-os em papel absorvente e pulverize açúcar de confeiteiro por cima. Para o molho, misture a geleia com o vinho branco. Para servir, coloque uma porção do molho em um prato e, por cima, disponha os figos cortados ao meio juntamente com uma bola de sorvete.
Rendimento: 6 porções
