Sorvete cascata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite comum
- 3 gemas
- Creme:
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 3 claras
- Calda:
- 4 colheres de achocolatado
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 9 colheres de água
🔥 Modo de Preparo
Leve ao fogo os 3 primeiros primeiros ingredientes até começar a borbulhar. Mexa sempre. Deixe esfriar e reserve. Para o creme, bata as claras em neve. Junte o açúcar. Por último, acrescente o creme de leite, e misture ao creme reservado. Para a calda, em uma forma com cone, coloque 1 copo de açúcar, caramelize-a e por cima coloque a calda. Depois, adicione o creme na forma e leve para o congelador.
