Sorvete cascata

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite comum 3 gemas Creme: 5 colheres de sopa de açúcar 1 lata de creme de leite 3 claras Calda: 4 colheres...

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Leve ao fogo os 3 primeiros primeiros ingredientes até começar a borbulhar. Mexa sempre. Deixe esfriar e reserve. Para o creme, bata as claras em neve. Junte o açúcar. Por último, acrescente o creme de leite, e misture ao creme reservado. Para a calda, em uma forma com cone, coloque 1 copo de açúcar, caramelize-a e por cima coloque a calda. Depois, adicione o creme na forma e leve para o congelador.

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