Sorvete caseiro

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leite condensado, as gemas o creme de leite e o açúcar com o leite. Depois de tudo bem batido, misture bem devagar as claras em neve. Leve ao freezer por 6 horas ou até formar cristais de gelo. Retire e coloque em uma vasilha grande. Acrescente o emulsificante e bata bastante na batedeira até dobrar de volume. Quanto ao sabor, na hora do liquidificador acrescente chocolate em pó, coco ralado, morango em pedaços ou quik de morango, ou então compre em lojas de doce sabor para sorvete e acrescente o sabor desejado. Quando dobrar de volume leve ao freezer para congelar.