Sorvete caseiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 copos (requeijão) de açúcar
- 1 lata de creme de leite ou 250 gramas de creme de leite fresco
- 1 pacote de bolacha maria ou maizena moída
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Passe as gemas pela peneira e bata com 1/2 copo de açúcar, até ficar bem claro. Reserve. Bata as claras em neve e acrescente meio copo de açúcar. Reserve. Bata o creme de leite com 1/2 copo de açúcar, até dissolver o açúcar. Reserve. Em uma forma grande retangular, forre 1/2 pacote de bolachas moídas. Misture levemente os 3 cremes que foram reservados. Coloque esse creme na forma forrada com as bolachas e por cima do creme o restante da bolacha. Leve ao freezer por 2 horas ou ao congelador por 6 horas.
