Sorvete com banana caramelizada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1 colheres de sopa de manteiga
- 1 banana nanica madura, mas firme, cortada em rodelas de 1cm
- 1 bola de sorvete de creme ou baunilha
- 1 colheres de sopa de conhaque
- 1 colheres de sopa de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Derreta a manteiga numa frigideira pequena. Junte a banana e polvilhe com o açúcar. Mexa cuidadosamente até o açúcar caramelizar ligeiramente e a banana ficar dourada. Coloque a banana num prato de sobremesa e por cima ponha a bola de sorvete. Despeje o conhaque numa concha de sopa e, com a mão protegida por uma luva, segure sobre a chama do fogo e aqueça por um momento até o conhaque se incendiar. Espalhe o conhaque flamejando sobre o sorvete e sirva imediatamente.
Rendimento: 1 porção
Dica: Para melhores resultados, não prepare mais do que duas porções de cada vez.
