Sorvete com cobertura especial de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo medido bem apertado na xícara
- 1 e 1/2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 4 colheres de sopa de licor de cacau
- 1/2 xícara de chá de manteiga
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- Sorvete de creme
🔥 Modo de Preparo
Numa panela, misture o chocolate em pó e os dois tipos de açúcar. Junte o creme de leite, o licor de cacau e a manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até a mistura começar a ferver. Retire do fogo e deixe esfriar 1 minuto, mexendo sempre. Junte a baunilha e deixe a cobertura esfriar um pouco. Numa taça, ponha bolas de sorvete de creme, derrame a cobertura morna por cima e sirva. Ou ponha o sorvete e a cobertura alternados na taça, terminando com a cobertura.
Rendimento: 2 xícaras de chá de cobertura
