Sorvete com cobertura especial de chocolate

Modo de preparo

1. Numa panela, misture o chocolate em pó e os dois tipos de açúcar. Junte o creme de leite, o licor de cacau e a manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até a mistura começar a ferver. Retire do fogo e deixe esfriar 1 minuto, mexendo sempre. Junte a baunilha e deixe a cobertura esfriar um pouco. Numa taça, ponha bolas de sorvete de creme, derrame a cobertura morna por cima e sirva. Ou ponha o sorvete e a cobertura alternados na taça, terminando com a cobertura.
2. Rendimento: 2 xícaras de chá de cobertura