Receita do caderno

Sorvete com creme de abóbora

Ingredientes: 1 quilo de abóbora 1 colheres de sopa de gengibre fresco ralado 1 colheres de sopa de suco de limão 1/2 xícara de chá de vodca ou cachaça Casca...

Seja o primeiro a avaliar

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 7 separados

1 quilo de abóbora1 colheres de sopa de gengibre fresco ralado1 colheres de sopa de suco de limão1/2 xícara de chá de vodca ou cachaçaCasca de 1 limão cortada em tiras bem finas1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar1 litro de sorvete de creme

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Coloque a abóbora descascada e cortada em pedaços numa panela, junto com o açúcar. Leve ao fogo, junte o gengibre e tampe. Cozinhe até que solte bastante líquido. Retire a tampa e cozinhe até o líquido evaporar. Retire do fogo e passe pelo liquidificador. Junte o suco de limão, a vodca ou cachaça e a casquinha de limão. Misture com o sorvete ligeiramente amolecido, para obter uma aparência marmorizada.
Dica:
Se desejar, você poderá servir o creme preparado simplesmente sobre fatias ou bolas de sorvete.
Rendimento: 6 porções

Como ficou a sua receita?

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5

0 votos

Sorvete com creme de abóbora

Ingredientes

Modo de preparo

Como ficou a sua receita?

Continue pela cozinha

Sorvete de Uva Caseiro Cremoso: Receita Fácil e Refrescante

Sorvete de Morango Caseiro Cremoso: Receita Fácil e Rápida

Sorvete de Manga Caseiro Cremoso: Receita Fácil e Rápida!

Sorvete de Brigadeiro Cremoso: Receita Fácil e Irresistível