Sorvete com frutas flambadas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 1 litro de sorvete de creme, de qualidade
- 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
- 100 gramas de manteiga sem sal
- 100 gramas de ameixas vermelhas
- 100 gramas de pêssegos frescos
- 100 gramas de cerejas frescas
- 100 gramas de kiwi fresco
- 1 cálice de conhaque ou rum
- 100 gramas de morangos
- 1 lata de doce de leite
- 1 buquê de hortelã
🔥 Modo de Preparo
Misturar numa vasilha o sorvete com o doce de leite. Colocar no freezer, de preferência na véspera. Picar as frutas em tamanhos regulares. Numa frigideira antiaderente, em fogo médio, derreta a manteiga. Colocar as frutas. Mexer durante 5 minutos e polvilhar com açúcar. Flambar com o conhaque ou rum. Em uma taça, colocar 3 bolas de sorvete. Por cima, colocar a calda quente das frutas e enfeitar com um galho de hortelã. Servir imediatamente.
Rendimento: 8 pessoas
