Sorvete com molho quente de abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de geleia de abacaxi
- 2 colheres de sopa de glucose de milho
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou comum
- 2 xícaras de chá de abacaxi cortado em cubinhos
- 1/2 xícara de chá de licor de laranja
- Sorvete de creme ou baunilha
🔥 Modo de Preparo
Misture a geleia de abacaxi, a glucose de milho e o açúcar. Coloque numa panela e adicione o abacaxi em cubinhos. Leve ao fogo até levantar fervura e o molho ficar um pouco espesso. Numa panela pequena, coloque o licor de laranja e leve ao fogo para aquecer. Acenda com um fósforo e despeje o licor flamejante sobre o molho de abacaxi. Coloque o sorvete em taças individuais e espalhe o molho por cima às colheradas.
Rendimento: 6 porções.
