Sorvete Cremoso de Abacaxi com Vinho: Receita Fácil e Refrescante

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione a margarina light, o leite em pó, a água morna e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Forre uma forma de bolo inglês com filme plástico, deixando as bordas para fora. Despeje a mistura do liquidificador na forma.
3. Leve ao freezer por 2 horas para firmar.
4. Enquanto isso, em um recipiente separado, misture o abacaxi em calda (escorrido), a geleia de uva preta e o vinho tinto seco. Reserve.
5. Após as 2 horas, retire a base do sorvete do freezer. Adicione a mistura de abacaxi, geleia e vinho, e mexa delicadamente para incorporar.
6. Retorne a forma ao freezer por mais 4 a 5 horas, ou até que o sorvete esteja completamente firme.
7. No momento de servir, desenforme o sorvete puxando o filme plástico. Retire o filme e decore a gosto.