Sorvete Cremoso de Abacaxi com Vinho: Receita Fácil e Refrescante
"Prepare um delicioso e refrescante sorvete caseiro de abacaxi com um toque especial de vinho. Receita fácil para surpreender a todos! Perfeito para o verão."
🛒 Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite em pó (90g)
- 1/2 xícara (chá) de água morna (110ml)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar (80g)
- 2 colheres (sopa) de geleia de uva preta (48g)
- 2 colheres (sopa) de vinho tinto seco (26ml)
- 1 lata de abacaxi em calda (490g), escorrido
- 1 pote de margarina light (250g)
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, adicione a margarina light, o leite em pó, a água morna e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Forre uma forma de bolo inglês com filme plástico, deixando as bordas para fora. Despeje a mistura do liquidificador na forma.
Leve ao freezer por 2 horas para firmar.
Enquanto isso, em um recipiente separado, misture o abacaxi em calda (escorrido), a geleia de uva preta e o vinho tinto seco. Reserve.
Após as 2 horas, retire a base do sorvete do freezer. Adicione a mistura de abacaxi, geleia e vinho, e mexa delicadamente para incorporar.
Retorne a forma ao freezer por mais 4 a 5 horas, ou até que o sorvete esteja completamente firme.
No momento de servir, desenforme o sorvete puxando o filme plástico. Retire o filme e decore a gosto.
