Sorvete Cremoso de Acerola Caseiro: Receita Fácil e Refrescante

Modo de preparo

1. No liquidificador ou batedeira, adicione o leite fervente e a margarina ou creme vegetal. Bata bem até obter uma mistura homogênea e lisa.
2. Acrescente o açúcar e as polpas de acerola congeladas. Bata novamente por aproximadamente 5 minutos, ou até que a mistura esteja bem cremosa e aerada.
3. Transfira a mistura para uma tigela, cubra com filme plástico e leve ao freezer por, no mínimo, 6 horas, ou até que esteja bem firme.
4. Retire do freezer e transfira a massa congelada para a batedeira. Bata por cerca de 5 minutos, até que o sorvete fique cremoso e com a consistência desejada.
5. Despeje o sorvete em um pote com tampa ou refratário. Tampe bem e retorne ao freezer por mais 6 horas (ou mais), para que ele adquira a consistência final. Sirva gelado.