Sorvete Cremoso de Ameixa Preta: Receita Fácil e Refrescante
"Prepare um sorvete de ameixa preta cremoso e delicioso em casa! Com castanhas e leite condensado, esta receita fácil é perfeita para refrescar seus dias. Experimente!"
🛒 Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de castanha-do-pará ou de caju moídas
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata (medida do leite condensado) de água
- 1/2 lata (medida do leite condensado) de ameixas pretas picadas
- 2 claras de ovo em neve
🔥 Modo de Preparo
1. No liquidificador, adicione o leite condensado, a água (utilizando a mesma medida da lata de leite condensado), as ameixas pretas picadas e as castanhas moídas. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Em um recipiente separado, bata as claras de ovo em neve até ficarem firmes e volumosas.
3. Com uma espátula, incorpore delicadamente as claras em neve à mistura do liquidificador, mexendo suavemente de baixo para cima até que estejam bem combinadas, sem perder muito volume.
4. Despeje a mistura em um recipiente adequado para freezer e leve para gelar por, no mínimo, 4 horas ou até atingir a consistência desejada de sorvete.
