Sorvete cremoso de amendoim
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 1 pote de 350 gramas de creme de leite fresco (nata)
- 100 gramas de amendoim torrado e moído
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas de leite de vaca
- 10 colheres de açúcar
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Fazer dois cremes. O primeiro, você vai levar ao fogo o leite condensado, 4 gemas e o leite. Fique mexendo e antes que comece a ferver desligue. Deixe este creme esfriar e comece a fazer o segundo. Bata na batedeira as 4 claras para que fiquem "em neve", junte as 10 colheres de açúcar e bata. Agora junte o pote de creme de leite mexendo suavemente. Misture agora os dois cremes com o amendoim torrado e moído. Mexa até que estejam bem misturados, coloque em um pirex. Leve para o freezer por 5 horas.
