Receita do caderno

Sorvete cremoso de coco

Ingredientes: 1/2 xícara de chá de água 1 xícara de chá de açúcar 1 lata de creme de leite 1 vidro (200 ml) de leite de coco 2 claras

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 5 separados

1/2 xícara de chá de água1 xícara de chá de açúcar1 lata de creme de leite1 vidro (200 ml) de leite de coco2 claras

Vamos cozinhar

Bata as claras em neve e reserve. Leve ao fogo, em uma panela, a água e o açúcar até ferver, formando uma calda. Despeje essa calda quente sobre as claras em neve. Bata até obter um creme firme. Desligue a batedeira e misture o creme de leite e o leite de coco. Coloque em um refratário e leve ao freezer, ou congelador, até endurecer.

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