Sorvete cremoso de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 3 colheres de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de chá de coco ralado tostado
- 1 e 1/2 xícaras de chá de creme de leite batido em chantilly com 1/4 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
- 2 claras
🔥 Modo de Preparo
Ferva a água com o açúcar até atingir o ponto de bala mole. Bata as claras em neve bem firme. Lentamente junte à calda, batendo sem parar, até que a mistura fique fria e firme. Acrescente a baunilha e o coco. Adicione o creme chantilly. Coloque numa forma e leve ao congelador.
Rendimento: 1,5 litros
