Sorvete Cremoso de Iogurte, Banana e Mel: Receita Fácil

Modo de preparo

1. Em um liquidificador ou multiprocessador, adicione as bananas picadas, o suco de limão, o mel, o iogurte natural e a canela em pó.
2. Bata bem até obter uma mistura completamente lisa e homogênea, sem pedaços de banana.
3. Transfira a mistura para um recipiente adequado para freezer e leve ao congelador por aproximadamente 2 a 3 horas, ou até que esteja quase sólida nas bordas, mas ainda um pouco macia no centro.
4. Retire do freezer e transfira a mistura semi-congelada de volta para o liquidificador ou multiprocessador. Bata novamente por alguns minutos até que fique lisa e cremosa, eliminando quaisquer cristais de gelo.
5. Retorne a mistura ao recipiente e leve novamente ao freezer por mais 3 a 4 horas, ou até que esteja completamente firme e com a consistência desejada de sorvete.
6. Antes de servir, retire o sorvete do freezer e deixe-o em temperatura ambiente por cerca de 15 minutos para amolecer ligeiramente e facilitar a porção.
7. Sirva o sorvete com os acompanhamentos sugeridos: biscoitos crocantes picados, avelãs em lâminas e rodelas frescas de banana.