Sorvete Cremoso de Morango Caseiro: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione o leite, o açúcar, a liga neutra e a essência em pó de morango. Bata por 2 minutos até a mistura ficar homogênea.
2. Despeje a mistura em um recipiente adequado para congelamento e leve ao congelador por aproximadamente 2 horas, ou até que comece a endurecer nas bordas.
3. Retire a mistura semipronta do congelador e transfira para uma batedeira.
4. Acrescente o leite condensado e o emulsificante.
5. Bata em velocidade média por cerca de 15 minutos, até que o sorvete ganhe uma consistência bem cremosa e aerada.
6. Transfira o sorvete cremoso de volta para o recipiente e leve ao congelador por, no mínimo, 4 horas, ou até firmar completamente.
7. Sirva gelado, decorado com morangos frescos.