Sorvete Cremoso Romeu e Julieta
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
Avalie
4.6
/ 5
584 votos
🛒 Ingredientes
- Sorvete Cremoso:
- 2 latas de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite líquido
- 3 gemas
- Creme Romeu e Julieta:
- 1 lata de goiabada pequena
- 2 latas de creme de leite com soro
- Claras gratinadas:
- 12 colheres de sopa de açúcar
- 6 claras
🔥 Modo de Preparo
Sorvete Cremoso:
Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado e o leite líquido depois leve ao fogo para engrossar por 05 minutos, deixe esfriar e coloque num pirex grande (retangular).
Creme Romeu e Julieta:
Bata também no liquidificador, a goiabada picada e o creme de leite até obter uma mistura totalmente homogênea e despeije sobre o sorvete.
Claras Gratinadas;
Bata em velocidade constante as 06 claras e quando atingirem o ponto de neve vá acrescentando aos poucos as 12 colheres de açúcar, depois cubra o sorvete colocando as claras de dentro para fora.leve ao forno para gratinar por 20 minutos ou até as claras ficarem douradas, deixe esfriar um pouco e leve ao congelador por 01 hora ou até ele ficar em forma de sorvete.
