Receita do caderno

Sorvete crocante

Ingredientes: 1 xícara de chá de castanhas de caju picadas 1 colher de chá de emulsificante 1 colher de chá de essência de baunilha 1 lata de leite condensado...

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Ingredientes

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1 xícara de chá de castanhas de caju picadas1 colher de chá de emulsificante1 colher de chá de essência de baunilha1 lata de leite condensado1 xícara de chá de leite

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Coloque no liquidificador o leite condensado, o leite, o emulsificante e a essência de baunilha. Bata por 10 minutos, deixando o motor descansar de tempos em tempos. Deixe no congelador por 2 horas, bata novamente e volte ao congelador por mais 1 hora. Retire e misture as castanhas picadas. Leve ao congelador por 3 horas. Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções

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