Sorvete crocante com doce de leite
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 2 litros de sorvete de creme
- 1 e 1/2 xícaras de chá de doce de leite cremoso
- 2 xícaras de chá de nozes picadas
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 lata de creme de leite
- Suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Faça uma calda: misture o açúcar e a água. Leve ao fogo e cozinhe até formar uma calda dourada. Retire do fogo e acrescente as nozes e o suco de limão. Despeje em uma superfície lisa e untada e deixe esfriar. Para a cobertura, misture o creme de leite com o doce de leite até ficar uma mistura homogênea. Reserve. Quebre grosseiramente o caramelo de nozes e reserve. Retire o sorvete do freezer e monte em taças individuais o sorvete, o caramelo e despeje a calda. Sirva imediatamente.
Rendimento: 8 porções
