Sorvete de abóbora
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de abóbora em cubos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 5 cravos da índia
- 2 paus de canela
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, ponha a abóbora, o açúcar, os cravos e a canela. Cozinhe em fogo baixo até que a abóbora esteja macia. Se necessário, acrescente um pouco de água. Retire do fogo, despreze o cravo e a canela e amasse com um garfo até formar um purê. Bata o creme de leite até obter um creme fofo. Junte a abóbora e bata apenas para misturar. Despeje o sorvete em um refratário e leve ao freezer por 6 horas. Se desejar, sirva acompanhado de doce de abóbora.
Rendimento: 6 porções
