Sorvete de aipim

Ingredientes: 1 quilo de aipim cozido 4 copos de açúcar 1 colheres de sopa de emulsificante 1/2 litro de leite 1/2 litro de água

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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1 quilo de aipim cozido4 copos de açúcar1 colheres de sopa de emulsificante1/2 litro de leite1/2 litro de água

Vamos cozinhar

Bata no liquidificador o aipim cozido a água, o leite e o açúcar. Leve ao freezer para endurecer. Retire do freezer e bata com 1 colher de emulsificante até ficar bem cremoso. Volte ao freezer até endurecer.

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