Receita do caderno

Sorvete de aipim

Ingredientes: 1 quilo de aipim 1 xícara e 1/2 de açúcar 1 coco fresco ralado grosso 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 3 xícaras de leite

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1 quilo de aipim1 xícara e 1/2 de açúcar1 coco fresco ralado grosso1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite3 xícaras de leite

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cozinhe a aipim e amasse. Depois coloque em uma panela a aipim e o leite. Leve ao fogo e coloque o açúcar, mexa até tornar um purê. Espere esfriar. Depois bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o coco, e mais o purê de aipim. Coloque para congelar.

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