Sorvete de amendoim
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres de sopa de açúcar
- Gotas de baunilha
- 1 litro de leite
- 2 ovos inteiros
- 1 clara
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador o leite, as gemas o amido de milho, a baunilha e o leite condensado. Em seguida, leve ao fogo em uma panela média. Mexa até engrossar. Reserve. Bata as claras até obter picos firmes. Junte o açúcar, aos poucos, sem parar de bater. Acrescente também, aos poucos, o creme reservado e continue a bater. Despeje o amendoim e misture. Coloque em uma vasilha e leve ao freezer para firmar. Na hora de servir, decore as tacinhas com grãos de amendoim torrados e sem pele.
