Sorvete de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- Calda:
- 2 colheres de chocolate
- 2 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Faça uma calda com o açúcar, a água e o chocolate. Coloque em uma forma redonda de buraco central. Reserve.
Creme:
Leve ao fogo as gemas passadas na peneira, para tirar o cheiro de ovo, com o leite condensado. Reserve. Bata na batedeira as claras em neve e coloque o creme de leite. Bata levemente. Reserve. Coloque no liquidificador o creme e misture as claras. Bata pouco despeje sobre a calda na forma. Leve para congelar por aproximadamente 4 horas. Desenforme em uma travessa redonda.
