Receita do caderno

Sorvete de chocolate capixaba

Name: Sorvete de chocolate capixaba
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3 porções iguais do preparo completo
Ingredients: 40 g de achocolatado em pó; 250 g de creme de leite fresco, aproximadamente 36% de gordura

Sobremesa congelada simples de creme de leite fresco e achocolatado, sem processo de aeração.

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Preparo5 min

CozimentoSem cocção

Rendimento3 porções iguais do preparo completo

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Ingredientes

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Ingredientes40 g de achocolatado em pó250 g de creme de leite fresco, aproximadamente 36% de gordura

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misture os 40 g de achocolatado com os 250 g de creme de leite fresco. Esta versão não leva açúcar adicional. Tampe o recipiente e coloque no congelador.
Use recipiente tampado próprio para congelador e congele por pelo menos 4 a 6 horas, até firmar. Deixe amolecer poucos minutos antes de servir. Esta versão simples não é aerada e pode ficar mais firme que sorvete industrializado.

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