Sorvete de chocolate com nozes e calda de framboesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- Sorvete:
- 1 tablete (200 gramas) de chocolate meio amargo
- 1 xícara de chá de nozes moídas
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 lata de leite
- Para Decorar:
- Raspas de chocolate e nozes
- Calda:
- 200 gramas de framboesas
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
🔥 Modo de Preparo
No copo do liquidificador, coloque o leite condensado e o leite, misturado com o chocolate meio amargo. Bata, retire do copo e coloque num refratário. Leve para o freezer até o dia seguinte. Decore com raspas de chocolate e nozes. Ferva a água numa panela com o açúcar e as framboesas. Retire do fogo e passe pela peneira. Volte ao fogo e deixe engrossar. Para dar mais volume, junte uma colher de (sobremesa) de emulsificante para sorvete. Se quiser usá-lo, após bater tudo no liquidificador, coloque na batedeira e acrescente o emulsificante. Bata até dobrar de volume.
