Sorvete de Chocolate Diet Cremoso: Receita Fácil e Leve

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado diet, o achocolatado diet, as 2 gemas e o leite desnatado.
2. Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre com uma espátula ou fouet, até que a mistura engrosse e atinja uma consistência de creme.
3. Retire do fogo e transfira o creme para um recipiente. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
4. Enquanto o creme esfria, bata as 2 claras em neve até ficarem firmes.
5. Adicione as 2 colheres de sopa de adoçante em pó às claras em neve e bata por mais um minuto para incorporar.
6. Com o creme de chocolate já frio, incorpore delicadamente as claras em neve adoçadas, misturando com movimentos suaves de baixo para cima para manter a aeração.
7. Despeje a mistura em um recipiente adequado para freezer e leve para congelar por no mínimo 4 horas ou até firmar.
8. Sirva gelado e aproveite seu sorvete de chocolate diet caseiro!