Sorvete de Chocolate e Nozes Caseiro: Fácil e Cremoso

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione o leite condensado e reserve.
2. Em uma panela média, leve ao fogo o leite e o chocolate meio amargo picado.
3. Mexa continuamente em fogo baixo até que o chocolate esteja completamente dissolvido e a mistura homogênea. Não deixe ferver.
4. Despeje a mistura quente de chocolate e leite no liquidificador, junto com o leite condensado.
5. Bata bem por cerca de 2 a 3 minutos, até obter uma mistura lisa e aerada.
6. Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela grande. Adicione as nozes moídas e misture delicadamente com uma espátula.
7. Despeje a mistura em uma forma refratária que possa ir ao congelador ou em um recipiente próprio para sorvetes.
8. Leve ao congelador por no mínimo 4 horas, ou até que esteja firme.
9. No momento de servir, retire o sorvete do congelador alguns minutos antes para amolecer ligeiramente. Decore cada porção com raspas de chocolate e nozes inteiras.