Sorvete de Coco Caseiro Cremoso: Receita Fácil e Rápida

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione o leite condensado, a mesma medida de água (utilizando a lata de leite condensado vazia como medidor), a Vitavena sabor coco e o coco ralado.
2. Bata todos os ingredientes em velocidade alta por cerca de 3 a 5 minutos, até obter uma mistura homogênea e bem aerada.
3. Despeje a mistura em um recipiente adequado para congelamento, preferencialmente de metal ou vidro.
4. Leve ao congelador por aproximadamente 4 horas, ou até começar a firmar nas bordas.
5. A cada 30 minutos, retire o sorvete do congelador e bata-o vigorosamente com um garfo ou batedor manual para quebrar os cristais de gelo e deixá-lo mais cremoso. Repita este processo por 3 a 4 vezes.
6. Após o último batimento, retorne o sorvete ao congelador e deixe-o firmar completamente, por mais 2 a 3 horas, ou até atingir a consistência desejada.
7. Sirva gelado e aproveite seu sorvete de coco caseiro!