Receita do caderno

Sorvete de cortar

Ingredientes: 1 lata de leite condensado A mesma medida da lata (de leite condensado) de leite 1 lata de leite creme de leite 6 colheres de açúcar 4 claras em...

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Ingredientes

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1 lata de leite condensadoA mesma medida da lata (de leite condensado) de leite1 lata de leite creme de leite6 colheres de açúcar4 claras em neve4 gemas

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Leve ao fogo para engrossar as 4 gemas, leite condensado e leite quando engrossar reserve. Bata as claras em neve com 6 de açúcar até formar um suspiro e adicione o creme de leite. Misture o creme reservado até obter uma mistura homogênea. Faça uma calda com 9 colheres de achocolatado e 5 de água e coloque em forma de pudim. Coloque a mistura e leve ao congelador até ficar firme desenforme e sirva a seguir.

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