Sorvete de Creme Caseiro Cremoso: Receita Fácil e Rápida
"Aprenda a fazer um sorvete de creme caseiro incrivelmente cremoso e delicioso! Receita fácil, perfeita para refrescar seus dias. Surpreenda a todos!"
🛒 Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de pó para sorvete sabor creme
- 1 colher (sobremesa) de emulsificante
- 2 colheres (chá) rasas de liga neutra
- 1/2 lata de leite condensado (aproximadamente 200g)
- 1/2 lata de creme de leite (aproximadamente 100g)
- 1 copo (200ml) de açúcar
- 1 litro de leite integral
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata o leite, o açúcar e a liga neutra por 3 minutos, até que os ingredientes estejam bem incorporados.
Despeje a mistura em uma assadeira ou recipiente adequado e leve ao freezer por, no mínimo, 4 horas, ou até que esteja parcialmente congelada e firme nas bordas.
Retire do freezer. Transfira metade da mistura congelada para a tigela da batedeira.
Adicione o pó para sorvete sabor creme, o emulsificante, o creme de leite e o leite condensado à batedeira.
Bata em velocidade alta por cerca de 10 minutos, ou até que a mistura dobre de volume e adquira uma consistência bem cremosa e aerada.
Transfira o sorvete batido para potes com tampa e leve novamente ao freezer por, no mínimo, mais 5 horas, ou até que esteja completamente firme.
