Receita do caderno

Sorvete de creme com calda de groselha

Ingredientes: 300 ml de creme de leite fresco 4 colheres de sopa de açúcar 12 bolas de sorvete de creme folhas de hortelã para decorar 100 gramas de groselhas...

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Ingredientes

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300 ml de creme de leite fresco4 colheres de sopa de açúcar12 bolas de sorvete de cremefolhas de hortelã para decorar100 gramas de groselhas12 canudos de waffle

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Bater o creme de leite com 3 colheres de sopa de açúcar até obter chantilly e reservar. Amassar as groselhas até obter um purê e misturar muito bem com o açúcar restante. Reservar. Na hora de servir; colocar 3 bolas de sorvete e decorar com o chantilly, a calda de groselha, os canudos de waffle e as folhas de hortelã.

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