Sorvete de Creme com Doce de Abóbora e Especiarias

Modo de preparo

1. Em uma panela de fundo grosso, junte a abóbora picada, o açúcar, os cravos-da-índia e o pau de canela.
2. Leve a panela ao fogo baixo e cozinhe sem mexer, até que a abóbora esteja bem macia e o doce tenha se formado. Isso pode levar cerca de 30 a 40 minutos.
3. Retire o pau de canela e os cravos (se preferir) do doce de abóbora.
4. Para servir, coloque porções do doce de abóbora morno ou frio em pratos individuais.
5. Adicione uma bola generosa de sorvete de creme sobre o doce.
6. Finalize salpicando canela em pó a gosto por cima.