Sorvete de doce de leite

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão coloque uma lata de leite condensado e cubra com água, tampe e espere até ela começar a liberar a pressão. A partir desse momento conte 20 a 25 minutos, em seguida desligue o fogo (não esqueça de esperar sair toda a pressão para abrir panela). Espere a lata esfriar (ao abrir o leite condensado deve ter virado doce de leite). Coloque na batedeira com o creme de leite, o leite e a cobertura de caramelo a gosto. Bata bastante até formar espuma, coloque em um recipiente para sorvete e coloque no congelador ou freezer.