Receita do caderno
Sorvete de Doce de Leite e Creme de Queijo
Ingredientes: Creme de queijo: 1 colher de sopa de raspas de limão siciliano 20 gramas de queijo meia-cura ralado 100 gramas de chocolate branco 200 ml de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Faça o creme de queijo: derreta no micro-ondas (potência média) ou banho-maria, o creme de leite, o chocolate branco e o queijo meia cura ralado, até obter um creme liso. Junte as raspas de limão e deixe esfriar. Montagem para 1 taça: coloque um pouco do creme de queijo no fundo da taça. Sobre o creme, salpique lascas de amêndoas e acomode 2 bolas do sorvete. Finalize com pedacinhos de queijo, raspas de limão e mais um pouco das lascas de amêndoas.
- Rendimento: 7 porções
