Sorvete de forma
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 6 colheres de sopa de achocolatado
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite gelado, sem soro
- 8 colheres de sopa de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 lata de leite
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Calda:
Misturar o achocolatado e a água e colocar em uma forma de buraco. Levar ao congelador.
Creme:
Misturar bem o leite condensado, o leite e 3 gemas. Levar ao fogo e mexer até ferver. Deixar esfriar. Bater as 3 claras em neve e juntar, aos poucos, as 6 colheres de açúcar, até formar um suspiro. Colocar neste suspiro o creme de leite e bater bem. A esta mistura, juntar o creme, após estar frio e misturar bem, sem bater. Despejar na forma que está no congelador. Congelar tudo. Para desenformar, colocar a forma em uma vasilha de água quente em banho-maria.
