Sorvete de frutas ácidas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de abacaxi fresco picado
- 2 laranjas médias, sem sementes e descascadas, mas com a pele
- 1/2 xícara de grãos de soja cozidos
- 1 clara de ovo
🔥 Modo de Preparo
Bater as frutas com a soja no liquidificador, sem adicionar água. Bater a
clara em neve. Misturar levemente a clara à mistura de frutas, até
incorporar bem. Se tiver a máquina, coloque nela esta mistura e sirva depois
de pronto. Se não tiver, leve ao congelador por 2 ou 3 horas (dependendo da
temperatura de cada geladeira). Bata rapidamente no liquidificador antes de
servir.
Rendimento: 3 porções
