Receita do caderno
Sorvete de frutas ácidas
Ingredientes: 1 xícara de abacaxi fresco picado 2 laranjas médias, sem sementes e descascadas, mas com a pele 1/2 xícara de grãos de soja cozidos 1 clara de ovo
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as frutas com a soja no liquidificador, sem adicionar água. Bater a
- clara em neve. Misturar levemente a clara à mistura de frutas, até
- incorporar bem. Se tiver a máquina, coloque nela esta mistura e sirva depois
- de pronto. Se não tiver, leve ao congelador por 2 ou 3 horas (dependendo da
- temperatura de cada geladeira). Bata rapidamente no liquidificador antes de
- servir.
- Rendimento: 3 porções
