Sorvete de Goiaba Caseiro Fácil: Refrescante e Cremoso
"Prepare um delicioso Sorvete de Goiaba caseiro em minutos! Receita fácil, cremosa e refrescante, perfeita para o verão. Surpreenda a todos com este doce tropical!"
🛒 Ingredientes
- 500 ml suco de goiaba concentrado
- 1 lata leite condensado
- 1 lata creme de leite
- Para a versão com fruta fresca (opcional):
- 1.5 kg goiabas maduras, picadas
- 1 xícara (chá) água
🔥 Modo de Preparo
Para a versão com suco concentrado (preparo rápido):
1. No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado e o suco de goiaba concentrado.
2. Bata todos os ingredientes em velocidade média até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Despeje a mistura em um recipiente adequado para freezer.
4. Leve ao freezer ou duplex por, no mínimo, 2 horas, ou até firmar e atingir a consistência desejada.
5. Sirva o sorvete decorado com pedacinhos de goiaba fresca ou raspas de limão, se desejar.
Para a versão com fruta fresca (preparo da polpa):
1. Em uma panela, coloque 1 e 1/2 quilos de goiabas maduras picadas e 1 xícara (chá) de água.
2. Cozinhe em fogo médio por cerca de 15-20 minutos, ou até as goiabas ficarem bem macias.
3. Transfira as goiabas cozidas (com a água do cozimento) para o liquidificador e bata até obter um purê.
4. Passe o purê por uma peneira fina para remover todas as sementes, obtendo uma polpa lisa e homogênea.
5. Utilize esta polpa de goiaba no lugar do suco concentrado na receita principal (siga os passos 1 a 5 da versão com suco concentrado).
