Sorvete de graviola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 5 polpas de graviola
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 1 lata de creme de leite
- 4 claras em neve
🔥 Modo de Preparo
Misture o açúcar com a água. Leve ao fogo, sem mexer, até obter uma calda em ponto de fio. Enquanto isso, bata no liquidificador as polpas de graviola com o leite em pó e o creme de leite. Reserve. Bata as claras em neve e despeje a calda quente, vagarosamente, sobre as mesmas, sempre batendo. Adicione a mistura do liquidificador e bata. Coloque a mistura em um pote de 2 litros fechado. Leve ao freezer por 6 horas, no mínimo. Pode substituir as polpas de graviola por ameixas sem caroços ou morangos em frutas. Neste último caso, é só acrescentar 1 colher de suco de limão.
