Sorvete de Iogurte Caseiro Light: Fácil e Saudável
"Prepare um delicioso sorvete de iogurte caseiro, light e cremoso! Receita fácil com poucos ingredientes para refrescar seus dias sem culpa. Experimente já!"
🛒 Ingredientes
- 3 potes de iogurte natural desnatado (aproximadamente 170g cada)
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário em pó
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco (ou suco de laranja)
🔥 Modo de Preparo
Em uma vasilha grande, combine o iogurte natural desnatado, a essência de baunilha, o adoçante culinário em pó e o suco de limão (ou laranja, se preferir).
Misture todos os ingredientes muito bem com um fouet ou colher até obter uma mistura homogênea.
Leve a vasilha ao congelador por aproximadamente 1 hora, ou até que a mistura comece a endurecer nas bordas.
Retire do congelador, transfira a mistura para um liquidificador e bata por 5 minutos para quebrar os cristais de gelo e deixá-la mais cremosa.
Volte a mistura para a vasilha e leve ao congelador por mais 2 horas.
Retire novamente e bata no liquidificador por mais 5 minutos. Este passo é crucial para a textura aerada e cremosa.
Transfira o sorvete de volta para a vasilha (ou para um recipiente hermético) e leve ao congelador até o dia seguinte (pelo menos 8 horas) para firmar completamente.
Sirva gelado e aproveite seu sorvete caseiro!
