Sorvete de Laranja Caseiro Fácil e Refrescante
"Prepare um delicioso e refrescante sorvete de laranja caseiro com esta receita simples! Perfeito para os dias quentes e fácil de fazer. Experimente já!"
🛒 Ingredientes
- 2 copos (aproximadamente 480ml) de caldo de laranja natural coado
- 2 folhas de gelatina branca sem sabor
- 1 copo (aproximadamente 200g) de açúcar refinado
- 1 copo (aproximadamente 240ml) de água filtrada
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma panela, leve a água, o açúcar e as folhas de gelatina branca para ferver, mexendo continuamente até que o açúcar e a gelatina estejam completamente dissolvidos.
2. Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar completamente em temperatura ambiente.
3. Assim que a mistura estiver fria, adicione o caldo de laranja natural e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
4. Despeje a mistura em um recipiente adequado para freezer (preferencialmente de metal) e leve ao refrigerador por pelo menos 1 hora para começar a gelar.
5. Após 1 hora, retire o recipiente do refrigerador e mexa vigorosamente a mistura com um garfo ou batedor para quebrar os cristais de gelo que começaram a se formar.
6. Retorne o recipiente ao freezer. Quando o sorvete começar a firmar nas bordas (geralmente após 30-60 minutos), retire e bata novamente. Repita este processo de bater e congelar 2 a 3 vezes, a cada 30-60 minutos, até atingir a consistência cremosa e desejada do sorvete.
7. Sirva o sorvete de laranja bem gelado.
