Receita do caderno

Sorvete de limão

Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar 1 litro de creme de leite fresco gelado 1 pitada de açúcar de baunilha suco de 1 limão raspas de 1 limão

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2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar1 litro de creme de leite fresco gelado1 pitada de açúcar de baunilhasuco de 1 limãoraspas de 1 limão

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Numa panela, misturar o açúcar, o suco e as raspas de limão, e o açúcar de baunilha. Levar ao fogo médio e ferver por 2 minutos. Bater o creme de leite até ficar bem firme. Retirar o açúcar do fogo e acrescentar o creme de leite delicadamente. Mexer muito bem e colocar numa pote de plástico que possa ir ao freezer.

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